Moxico quer câmaras frigoríficas para conservar valor do pescado
Luena - Grandes investimentos em infra-estruturas de conservação e congelamento de pescado são necessários para mudar o cenário do sector das pescas no Moxico, caracterizado pela transformação de grande parte do pescado capturado em peixe seco, retirando o valor deste produto ribeirinho
As capturas de peixe, tanto nos rios como lagos, lagoas e tanques escavados, aumentaram substancialmente nos últimos anos, mercê dos apoios do Executivo em embarcações de pescas e do engajamento dos pescadores que pretendem participar de forma activa no processo de diversificação da economia.
Para se ter uma ideia do real potencial piscatório desta província, que ostenta a maior bacia hidrográfica do país, no domínio da aquicultura, foram capturadas, em 2012, 498 mil e 859 quilogramas, enquanto três anos depois, isto é, em 2015, o sector capturou um milhão, 107 mil e 558 quilogramas, repartidos em peixe seco com 785 mil e 493 quilogramas e peixe fresco com 322 mil e 65 quilogramas.
O investimento em infra-estruturas de conservação do pescado decorre da necessidade de manter o valor do peixe das espécies que mais abundam na província (Cundo, Caluiji, Tungo de cauda vermelha, Mupula, Nzeva, Missoji, Mungumba, Tuqueia), porque, quando transformado em seco, perde o seu real valor.
Não se sabe com exactidão a quantidade de pescado capturado anualmente a nível do Moxico, província banhada por inúmeros rios, lagos e lagoas, por falta de produção de dados estatísticos ligados à actividade de pesca na região.
Mas, é dado adquirido que o peixe proveniente dos rios, lagos e lagoas do Moxico alimenta regiões da República Democrática do Congo e da Zâmbia, assim como das províncias vizinhas da Lunda Sul e da Lunda Norte.
Dada a importância na melhoria da renda das famílias e diversificação da dieta alimentar das mesmas, o governo liderado por Ernesto dos Santos “Liberdade” tem procurado dar apoio e incentivo com materiais de pesca, como pequenas embarcações, redes, anzóis, entre outros, facto que tem contribuído para o aumento de captura.
Em entrevista à Angop, Alexandre Daniel, chefe do Departamento de Pecuário e Pescas da Direcção Provincial das Pescas e Agricultura do Moxico, lamenta o facto de, nas áreas potencialmente piscatórias, onde se apanham grandes quantidades de peixe, não haver sistema de conservação, daí que os pescadores transformam em quantidade o peixe fresco em seco.
“Infelizmente, este processo de transformação faz o peixe perder peso. Com a aquisição de uma unidade de congelamento do peixe, o número irá aumentar”, frisou.
Aquicultura necessita de fábrica de ração para impulsionar actividade
Alexandre Daniel olha para a fábrica de ração como factor impulsionador para o aumento do nível de produção e para a sustentabilidade da actividade, pois hoje os criadores alimentam o peixe com folhas de repolho, bananeira e mandioca, dieta que retarda o crescimento do mesmo.
O responsável disse ser possível a província ter uma unidade de processamento de ração, em virtude de ser uma região com grande potencial no cultivo de soja, milho, daí justificar-se a montagem de uma pequena fábrica de ração.
“Da formação que tivemos no Egipto e no Uganda, vimos que, nas grandes áreas de criação de peixes, existe uma pequena fábrica de ração, situação que está a permitir desenvolver a criação de peixe naquela região”, informou.
Salientou que os trezentos e trinta e seis (336) tanques existentes, e com a implementação de fábrica de ração, irão incentivar os criadores a construírem tanques e a aumentarem a produção.
Informou, igualmente, que o município do Moxico possui 67 tanques, onde se encontram 38 mil 790 peixes; Bundas 24, onde há 9 mil e 280 peixes; Camanongue 14, com mais de 70 mil peixes; Luau 231, onde há 156 mil e 750 peixes, que vão de 100 a 300 gramas.
Uma vez que quem faz o negócio são os agentes económicos, a Direcção Provincial das Pescas tem realizado reuniões com empreendedores ligados a esta actividade, tanto na questão do próprio peixe da pesca continental, como na criação de peixe em tanques escavados.
“O agente económico ou privado joga papel importante, mas também precisa de apoio do Governo, por meio de uma pequena fábrica de ração”, salientou.
Quanto a projectos de iniciativa governativa, Alexandre Daniel esclareceu que a Direcção Provincial das Pescas controla, neste momento, 61 grupos de pescadores, com 1495 associados, dos quais 61 são do sexo feminino.
“Também temos 42 pescadores controlados nos municípios potencialmente pescadores, nomeadamente, Alto Zambeze, Luacano, Cameia, Léua, Bundas e Luchazes. Temos 14 comunidades controladas, que têm 1487 associados, 200 mulheres processadoras de peixes, que fazem captura com lanças ou evacuam de determinada lagoa para outra, a fim de capturá-los”, explicou Alexandre Daniel.
Em termos de recursos humanos, o funcionário sénior defendeu a necessidade da formação de expressionistas que poderão fazer a recolha de dados, em virtude de as estatísticas apresentadas actualmente serem ínfimas e aquém da realidade. “Acreditamos que no terreno se apanham maiores quantidades do que aquela apresentada a nível das municipalidades”, disse.
Associação de Criadores de Peixe de Kalundjidje clama por apoios
Criada há dois anos no bairro com o mesmo nome, na cidade do Luena, a Associação de Criadores de Peixe de Kalundjidje, integrada por homens e mulheres, constitui verdadeiro exemplo de espírito de luta e força de vencer.
Antes desta iniciativa empresarial, que conta com o apoio da Direcção Provincial das Pescas, muitos dos que abraçaram esta causa de ajudar no processo de diversificação da economia não tinham emprego e, por força disso, tinham dificuldades em obter rendimentos.
Adriano Samuel, de 28 anos, revelou o negócio ser benéfico, mas o grande problema residir na falta de ração de qualidade para alimentar os peixes em criação. Para ele, seria óptimo se o Governo construísse uma fábrica especializada na produção de ração para peixes criados em tanques.
“Há dois anos que criámos os peixes e vendemos uma pequena quantidade. O dinheiro resultante da actividade serve para o consumo em casa e para comprar pequenas quantidades de ração de milho, que também não são muito nutritivas para o peixe”, fez saber.
Diante da dificuldade em encontrar a ração apropriada para os peixes, estes piscicultores dão-lhes folhas de repolho, bananeira, restos de pão, entre outros alimentos pouco nutritivos, para que atinja, em seis meses, as gramas comercialmente requeridas.
Apesar dos constrangimentos que encontram, Deolinda José, de 23 anos, afirma ser uma experiência gratificante trabalhar neste negócio, pois, embora dê pouco, supre algumas necessidades em casa.
Já Vaneusa Odeth fez saber que tem incentivado outras mulheres do bairro Kalundjidje a entrarem na associação, tendo em conta que é meta do Executivo diversificar e fortalecer a economia do país, e a piscicultura é uma das formas para atingir tal desiderato.
A Associação de Criadores de Peixe conta com mais de 10 tanques para o cultivo de peixe.
EN:
Catches of fish in both rivers, lakes, ponds and excavated tanks have increased substantially in recent years, thanks to the Executive's support in fishing vessels and the engagement of fishermen who intend to participate actively in the process of economic diversification.
In order to get an idea of the real fishing potential of this province, which holds the largest hydrographic basin in the country, aquaculture caught 498 thousand and 859 kilograms in 2012, while three years later, in sector caught one million, 107 thousand and 558 kilograms, distributed in dry fish with 785 thousand and 493 kilograms and fresh fish with 322 thousand and 65 kilograms.
Investment in fish conservation infrastructures stems from the need to maintain the value of fish of the most abundant species in the province (Cundo, Caluiji, Red-tailed Tungo, Mupula, Nzeva, Missoji, Mungumba, Tuqueia) because, when transformed into dry, loses its real value.
The amount of fish caught annually in Moxico, a province plagued by numerous rivers, lakes and lagoons, is not known precisely because of lack of statistical data related to fishing activity in the region.
However, fish from Moxico rivers, lakes and lagoons are believed to feed into regions of the Democratic Republic of Congo and Zambia, as well as neighboring provinces of Lunda Sul and Lunda Norte.
Given the importance of improving family income and diversifying their food diet, the government led by Ernesto dos Santos "Liberdade" has sought to provide support and encouragement for fishing materials, such as small boats, nets, hooks, among others. which has contributed to the increase in catch.
In an interview with Angop, Alexandre Daniel, head of the Department of Livestock and Fisheries of the Provincial Directorate of Fisheries and Agriculture of Moxico, deplores the fact that, in potentially fishing areas, where large amounts of fish are caught, there is no conservation system. that fishermen turn fresh fish into dry fish.
"Unfortunately, this process of transformation makes the fish lose weight. With the acquisition of a unit of fish freezing, the number will increase, "he stressed.
Aquaculture needs feed factory to boost activity
Alexandre Daniel looks to the feed factory as a driving force to increase the level of production and to the sustainability of the activity, because today the breeders feed the fish with leaves of cabbage, banana and cassava, diet that slows the growth of the same.
The official said that it is possible for the province to have a feed processing unit, because it is a region with great potential in the cultivation of soybean, corn, that is why it is justified to set up a small feed mill.
"From the training that we had in Egypt and Uganda, we saw that there is a small fish breeding factory in the large areas of fish breeding, which is allowing the development of fish farming in that region," he said.
He pointed out that the three hundred and thirty-six (336) existing tanks and the feed mill implementation will encourage breeders to build tanks and increase production.´
He also reported that the municipality of Moxico has 67 tanks, where 38 thousand 790 fish are found; Butts 24, where there are 9 thousand and 280 fish; Camanongue 14, with more than 70 thousand fish; Luau 231, where there are 156 thousand and 750 fish, ranging from 100 to 300 grams.
Since the business is the economic agents, the Provincial Directorate of Fisheries has held meetings with entrepreneurs linked to this activity, both in the question of the fish of the continental fishing itself and in the creation of fish in excavated tanks.
"The economic or private agent plays an important role, but also needs government support, through a small feed mill," he said.
As for government initiative projects, Alexandre Daniel explained that the Provincial Fisheries Directorate currently controls 61 groups of fishermen, with 1,495 members, of which 61 are female.
"We also have 42 fishermen controlled in the municipalities that are potentially fishermen, namely Alto Zambeze, Luacano, Cameia, Léua, Bundas and Luchazes. We have 14 controlled communities, which have 1487 members, 200 fish-processing women, who take spears or evacuate from one pond to another in order to capture them, "explained Alexandre Daniel.
In terms of human resources, the senior official defended the need for Expressionists to be able to collect data, as the statistics presented today are small and far from realistic. "We believe that on the ground more amounts are collected than the one presented at municipal level," he said.
Kalundjidje Fish Breeders Association calls for support
Created two years ago in the district of the same name in the city of Luena, the Kalundjidje Fish Breeders' Association, made up of men and women, is a true example of fighting spirit and strength to win.
Before this business initiative, which has the support of the Provincial Fisheries Directorate, many of those who embraced this cause of helping in the process of diversification of the economy were unemployed and, as a result, had difficulties in earning income.
Adriano Samuel, 28, said the deal was beneficial, but the big problem lay in the lack of quality ration to feed the fish in breeding. For him, it would be great if the government built a factory specializing in the production of fish feed for tanks.
"Two years ago we raised the fish and sold a small amount. The money resulting from the activity is for consumption at home and to buy small quantities of corn ration, which are also not very nutritious for fish, "he said.
Faced with the difficulty of finding the right ration for fish, these fish farmers give them leaves of cabbage, banana, leftovers, among other nutritious foods, to achieve, in six months, the grams commercially required.
Despite the constraints they encounter, Deolinda Jose, 23, says it is a rewarding experience to work in this business, because even though it does not do much, it meets some needs at home.
Vaneusa Odeth has informed that she has encouraged other women in the Kalundjidje neighborhood to join the association, considering that it is the Executive's goal to diversify and strengthen the economy of the country, and fish farming is one way to achieve this.
The Fish Breeders Association has more than 10 tanks for fish farming.